jueves, 29 de abril de 2021
DAVID SÁENZ ENTREVISTA A EME DJ
jueves, 22 de abril de 2021
REGINE ZYLBERBERG, LA REINA DE LA NOCHE
Tras regentar Whisky a gogo en 1953 en el que ejerció como DJ eliminando la jukebox, implementando luces y la continuidad entre canciones, en 1957 decide abrir Chez Régine o lo que es lo mismo, el lugar de moda de la noche parisina. A partir de ahí comenzaría una carrera profesional que le llevaría a poseer 25 clubes con la marca Regine en tres continentes en ciudades como Montecarlo, Londres y Nueva York En esta última ciudad vivió en una suite del hotel Delmonico, mientras en los bajos del establecimiento abrió un nuevo club. Tal y como dijo Lagerferd ella “simplemente inventó el night clubbing”. Las fiestas temáticas, la inclusión de la figura del DJ o la estrategia comercial de una entrada a sus clubs muy restrictiva para generar deseo y exclusividad en su clientela. Este último elemento no condujo a un elitismo dentro de sus fiestas, todo lo contrario, ella fue una de las precursoras de favorecer la mezcla en la pista de baile, dos eran los únicos requisitos para estar allí: ser divertido y tener personalidad.
Regine siempre estuvo en contra del consumo de alcohol y las drogas, seguramente porque sabía de sus consecuencias al ver a su padre. Ella, la que bailó con todas las estrellas mundiales, la que más que una reina consideró anfitriona, tan moderna que odiaba la nostalgia y tan única que cada una de sus fiestas son los cumpleaños que nunca tuvo de niña.
jueves, 15 de abril de 2021
LOS COCKTAILS DE LOS 80 y 90
Olvídate de medidores y consigue un buen trapo húmedo, como el que se utilizaba en el Soiz del Casco Viejo para agitar sus célebres machacados y disfruta de un artículo de alta graduación.
-43 cola, uno de las mezclas más consumidas por jóvenes golosos sin riesgos al edulcorante. El licor 43 es una bebida dorada distribuida desde Cartagena que se mezclaba con prácticamente todo pero de manera excesiva con refresco de cola. Su sabor dulzón engañaba acerca de su alta graduación, más de 30 grados, con las consiguientes borracheras a base del aparente inofensivo licor.
-Orgasmo era el nombre que recibía el combinado de refresco de limón con licor de melocotón. Mucho más refrescante que el anterior, casi igual de empalagoso pero con una menor graduación. Había quien te miraba raro al pedirlo en barras de poca enjundia y enorme desconocimiento en cuanto a la cocktelería popular. El orgasmo tenía variantes menos conocidas pero igual de ricas, pudiendo ser las elaboradas con licor de manzana o de melón. Alta inventiva en frutas etílicas.
-Cua-cua era el engendro alcohólico para la chavalería más borracha al mezclar dos verdaderas bombas etílicas con sabor dulzón, el cuantró y el 43. El cuantró es un licor francés de 40 grados con sabor a naranja. Los adolescentes imberbes se lo bebían en chupitos como si fuera zumo y hay quien pedía vasos anchos para pegarse el pelotazo del siglo.
-Cerebrito es un paso más en esta mixología populachera juvenil de finales de siglo, en el que se incluye el elemento visual. En este caso algo tan atractivo de ver como un cerebro derritiéndose en tu vaso. Se servía en chupito y estaba cargado a base de vodka, granadina y baileys. Tomar un cerebrito en mitad de la noche era el equivalente a escuchar aquello de "pero no mezcles" y poner a prueba tu sistema digestivo.
-Lugumba o lumumba, he oído las dos versiones del mismo cocktail, que a su vez, tiene distintas variantes. La base es el batido de chocolate y la bebida alcohólica puede ser brandy, baileys y el omnipresente licor 43. Dicen que se inventó en el celebre Bocaccio barcelonés pero vete tu a saber.
-Kalimotxo, es la bebida por antonomasia en el Norte a base de coca cola y vino tinto. Surgida, cuenta la leyenda, en unas fiestas de Bilbao y de allí se extendió el asunto por todo el mundo hasta servirlo en ciertas discotecas de Nueva York. En Madrid, por ejemplo, es mejor pedir un tinto de verano en una terraza porque está asociado al teenagerismo más decadente, vamos, el que nos gusta.
-Destornillador es otro clasicazo que no puede faltar en este listado. Seguramente uno de los que mejor han sobrevivido al paso del tiempo. Elaborado con zumo de naranja, refresco de naranja y vodka, era una apuesta segura.
Es cierto que me quedan más como San Francisco, leche de pantera, pitilingorri, butanito, caramelito, malibu-piña... pero la lista se hace interminable y ya empiezo a ver doble e incluso sentirme Tom Cruise.
domingo, 11 de abril de 2021
FANGORIA Y SU MOMENTISMO ABSOLUTO
viernes, 9 de abril de 2021
ENTREVISTA DE DAVID SÁENZ A PINGÜISTAR
lunes, 5 de abril de 2021
MI PRIMERA ENTREVISTA
Este miércoles a las 21.00 estreno, en mi canal de Youtube de La Ruta, una entrevista a Pingüistar. Realizarla ha sido muy especial para mi porque es la primera que llevo a cabo desde que este maldito virus apareció como una especie de espada de Damocles. A tal brutal situación tenemos que añadir la colateral crisis económica y por si todo ello fuera poco, seguimos soportando estoicamente la falta de libertad derivada de una serie de normas adoptadas por los gobernantes para frenar la pandemia. Esto último ha hecho brotar otra epidemia, silenciada e infravalorada, la emocional. En los últimos 12 meses los casos de ansiedad y depresión se han disparado y las consultas de psiquiatría y psicología están a rebosar. Uno de esos privilegiados que acuden a ellas es quien aquí les escribe, y digo lo de privilegiado por poderme costear, con mucho esfuerzo, una terapia a la que no todo el mundo tiene acceso. A mitad de otoño mi cabeza y mi corazón no pudieron más y sin ser consciente del desfiladero por donde estaba cayendo, un trastorno de ansiedad me llevó a detener mi vida en seco.
Postrado en la cama, lleno de culpabilidad por "no tener nada" y empezando una posible depresión tuve que suspender mi cotidianeidad. Había sucumbido a la tristeza y el miedo, que me paralizaron.
La terapeuta a la que tan agradecido estoy, las personas cercanas que tan bien me han arropado y sobre todo, el esfuerzo de uno mismo, han conseguido que poco a poco vuelva a ser el que era. Sabedor de que el camino es largo y sólo se hace andando, intento, poco a poco, recuperar una parte de mi "yo vital", la de mi pasión por conocer y dar a conocer personas y personajes nacidos bajo una bola de espejos y que bajo mi punto de vista, me parecen estrellas.
Uno de ellos es Pingüistar, así que decidí solicitarle una entrevista, un rato de tertulia que pudiese ser grabado para luego compartirlo contigo. La vuelta al ruedo me suscitaba nerviosismo, mucho. Y es que de camino a la cita iba inquieto, más de la cuenta, como si fuera la primera vez, inseguro de mi regreso y en pleno proceso de "reparación emocional". Pero como quedarse en la cama no puede ser una opción, agarré la cámara y mi cuadernillo con las preguntas pertinentes para acercarme al Bar Modesto y disfrutar de lo que, a la postre, fue una maravillosa mañana.
Pingüistar se abrió en canal y nos contó su historia, inspiradora y diferente. La de un hombre que dejó de llorar para luchar por su sueño. Se remangó la camisa y comenzó de cero una carrera musical desde su humilde barrio llevándole, en unos meses, a actuar en la Puerta del Sol ante miles de personas en el Orgullo Gay más multitudinario.
Él es consciente de las dificultades pero sabe que su éxito verdadero está en el proceso, en vivir, pase lo que pase, su sueño. Y que le quiten lo bailado. Una actitud que transmite y que hizo de la mañana una entrevista muy especial. La primera, para mi, de una nueva etapa. Por eso se la quiero dedicar a todas las personas que están sufriendo una enfermedad o trastorno emocional, somos muchos y no nos tenemos que sentir avergonzados. Ánimo porque pronto nos veremos bailando.